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覓櫥·打造社區智能化生鮮新零售生態系統


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“生鮮自提站”進溫州小區

發布時間:2018-11-24        作者:

商報記者 劉海丹

  通訊員 姜夢霓

  昨日上午,在市區江濱路南亞都市花園,眾多居民圍繞著一個儲物柜議論紛紛,原來由溫州菜籃子集團投放的社區生鮮自提站昨天正式啟用,據了解這是溫州首個有保鮮冷藏功能的密封自提柜,不少市民現場體驗了一把“網上買菜,家門口取菜”的高科技便民服務。

  這邊放進自提柜

  那邊收件人就收到密碼短信

  南亞都市花園的“生鮮自提站”,是溫州本土生鮮電商“現代菜籃子網”走進社區的第一站,在此之前,包括溫州醫科大學附屬第一醫院新院、錦華房開、現代物資等多家單位已經提前投用。據溫州市現代服務業投資集團電子商務中心相關負責人介紹,僅以附一醫新院一處來說,開通生鮮自提服務以來,每天都有不少人下單,柜子使用率蠻高。

  昨日,記者在南亞都市花園物業管理處,見識到了這個“生鮮自提柜”,乍看就像是超市的儲物柜,由1個主機和4排柜子組成,中間的主機上有顯示屏、按鍵、紅外掃描口、非接觸式讀卡區,每排柜子6格總共24個格子,每個柜子長約40厘米,高約30厘米,打開后深度也有40厘米,容量不小。主機的顯示屏下方有數字鍵盤,左右兩端分別是“存放”和“取貨”按鈕,同時配有確認和取消等選項鍵。

  工作人員一邊向市民演示一邊介紹,只見他提著一個看起來厚厚實實的箱子過來,在自提柜的鍵盤上點擊“存放”后,將配送單上條形碼往紅外掃描口一晃,隨著“嘟”的一聲,編號為18的格子便“咔噠”自動打開了,隨后他打開拎來的箱子,一股冷氣從里面冒出來,原來這是一個送貨的保溫箱,里面是發貨單上的生鮮食材和冰格,工作人員將貨物和冰格取出依次放入柜子,一合上柜門,體驗的市民手機上立刻收到一條短信,內容包括貨品存放的柜號及開箱密碼。整個存放過程耗時不到1分鐘。

  家住南亞都市花園的謝女士按照短信提供的信息,在點擊“取貨”后,輸入短信中的密碼,便成功打開了柜子,順利取走了之前通過網絡購買的苦瓜、牛心菜、絲瓜、西紅柿和豬筒骨,在核對完發貨單后,表示操作便捷,非常滿意。

  記者了解到,為了保證保鮮柜的安全、高效使用,每個格子都由后臺系統遠程控制管理,每次存入貨物后會由系統自動生成并發送動態密碼,該密碼僅一次有效,因此可以保證訂貨者不會和別人“串柜”。如果一次訂購食材較多一個格子放不下的,送貨員也會將貨品分別放置多個柜子,用戶憑借多個密碼分別取貨,而且,成為“現代菜籃子”會員的,可以憑會員卡刷卡去開箱。目前,所有通過網站訂購生鮮食品的用戶都可以享受“滿39元包郵”服務。

  網絡上的“平價菜” 家門口的“電冰箱”

  “以后再也不用下班趕去買菜,回家晚飯變夜宵了。”體驗了一把自提柜的謝女士表示,自己家里就是典型的雙職工家庭,平常為了省事都在外面或父母家吃飯,買菜帶到單位沒冰箱又怕壞了,以后可以通過菜籃子網上買菜,回家自提這個系統,感覺會方便很多,“尤其是將來父母還要幫忙帶孩子,再來回跑菜場就麻煩了”。

  “現在一家人每天都在家吃飯,但是孩子總不說要我們買什么,讓他們自己選就方便多了。”正在努力做“模范丈夫”的市民許先生說,自己女兒最喜歡網上購物,以后讓她自己買菜,等送到樓下自己再取回家,不用跑菜場,一舉多得大家都開心。

  昨天活動現場,還開進了溫州菜籃子集團的“平價菜車”,除了南亞都市花園的居民熱情搶購平價菜以外,許多周邊小區的市民也被吸引而來,“我是坐公車過來的,就沖著買便宜的放心菜。”家住馬鞍池小區的胡阿姨提著滿滿兩購物袋的菜興奮地說。“我買了一冰箱夠吃一星期的,下周還來嗎?”不少市民如此詢問工作人員。

  據溫州菜籃子集團有限公司辦公室主任吳建淡介紹,因為生鮮食品展示式售賣受限于食品的保鮮期,該公司推出的大受歡迎的“平價菜進社區”惠民服務,只能定時定點為市民提供。“現代菜籃子網”(www.xdclz.com)和“社區生鮮自提站”的上線投用,彌補了這一短板。

  記者登錄現代菜籃子網進行體驗。在該網站,記者看到,選購區已有時蔬、水果、冷鮮肉品、水產品、禽蛋等多個種類,每個大類里還分為多個區塊,價格比市場價都要低。據相關負責人介紹,目前網站上已經上線了300多種產品,且一直在逐步增加,網站上的菜品價格比起市場價大約便宜20%左右,與“平價菜進社區”活動的銷售價格完全一致。而在注冊后,訂購食品的操作就如同淘寶上買東西一樣方便,支持支付寶和銀聯付款,而下周的微信下單服務也將正式上線。

  通過網絡訂購的菜品,會在每個工作日下午5點前,以全程冷鏈配送的方式下送入密封保鮮的“生鮮自提柜”,在柜里的上層還會放置冰格,冰盒散發的冷氣與自提柜的隔熱層可以產生物理制冷的效果。這樣的多重保障,也讓市民對菜品的新鮮程度少了后顧之憂。

  需要提醒市民的是,目前網站還只能采用預訂模式,即當日下單、次日送達,等配套設施全部完善后,即可支持當日送貨。市民在取走食材的同時,不能將冰格帶走。每天配送人員將會回收冰格,以保證冰格的循環利用。

  解決生鮮“最后一公里”,從源頭把控食品安全

  目前,在溫州市區,提倡快遞自提服務的企業并不少,但生鮮配送的特殊性,造成的“最后一公里”難題,卻成了愛好網購的市民、快遞公司和生鮮企業的共同困擾。打造線上線下的生鮮一條龍服務系統能夠解決什么問題呢?記者帶著這些問題,走訪了溫州菜籃子集團有限公司辦公室主任吳建淡。

  據2013年溫州市國民經濟和社會發展統計公報顯示,去年我市城鎮居民人均消費性支出25624元,其中食品類支出9936元,占38.8%。而根據溫州菜籃子集團下屬單位相關統計數據顯示,市區每日蔬菜消費量均在1000噸以上,每日僅生豬屠宰量就達1700頭左右,不得不說“民以食為天”,如何保證生鮮配送到戶,成了亟待解決的民生難題。

  “主要就是針對上班族多、或周邊配套設施不齊全的小區設立生鮮自提站點,讓更多人感受到這一便民服務。”吳建淡表示,網絡經濟已經成為溫州趕超發展的“一號新產業”,快速、高效、便捷也是眼下消費者的最大特征。為此,溫州菜籃子集團在溫州市現代服務業投資集團的統一部署下,預計先后投入兩千多萬,組建了30多人的電子商務團隊,以O2O運營模式為基本方向,借鑒了北京上海、深圳等大城市的經驗,構建溫州全方位“智能菜籃子”物聯惠民網絡。

  “首先就是解決了平價菜進社區服務的短板。”吳建淡介紹,目前“平價菜”進社區項目已經擴展到12個點,以食品安全有保障和價平親民兩大亮點已經得到了市民的肯定,網站就是在此基礎之上的升級版,擴大服務點和服務時間,并解決了敞開式售賣的保鮮難題。其次,菜籃子集團公司擁有500余平方米的食品安全檢測中心,檢測能力涵蓋了國家實行市場準入的所有35大類223種食品,可對160個相關參數進行食品安全檢測,一定程度上保證了網上所售菜品的安全。

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